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 potager

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MessageSujet: potager   Jeu 18 Mai - 8:07:40

Eclaircissez vos rangs de radis en lancant environ 2-3 cms entre chaque pieds. Continuez à planter de nouveaux rangs tous les 15 jours pour obtenir une récolte régulière.



Semez vos laitues, et éclaircissez également vos précédents rangs.
Semez les potirons, courgettes. Déposez les graines de côté, cela facilitera la pousse.
Semez les cornichons.
Semez des choux, chicorées.
Semez le persil, le thym, la ciboulette pour en disposer à l'automne.
Semez maintenant des légumes que vous souhaitez obtenir cet automne comme des betteraves, des choux ou des endives.
Semez le fenouil en place en ligne séparées de 40 cm. Quand le renflement se présente, buttez légèrement.
Semez le panais en place en ligne espacées de 30 cm pour une récolte en septembre-octobre.
Semez des radis tous les quinze jours pour obtenir une récolte étalée



Plantez vos pieds de tomates, en prenant soin de les tuteurer. Déposez au fond du trou quelques feuilles d'orties sans les racines, vos pieds disposeront ainsi d'un engrais vert au cours de leur développement. L'ortie les renforcera également contre les maladies.
Plantez vos haricots dans une terre aérée en poquet, soit 4/5 haricots par trou espacés de 40 cms en tout sens.Mettez en terre vos plants de pommes de terre à environ 10 cm de profondeur.
Repiquez tous les semis que vous avez préparez à l'intérieur.




Binez autour de vos légumes régulièrement et éliminez les mauvaises herbes avec leurs racines. Le binage améliore la croissance de vos légumes en aérant le sol, permettant ainsi une meilleure pénétration de l'eau et des éléments fertilisants.

Buttez vos pommes de terre.



Récoltez les asperges.
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MessageSujet: Re: potager   Jeu 18 Mai - 8:11:04

:hel: Lyndia c'est pour toi les tomates faut y penser




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MessageSujet: Re: potager   Jeu 18 Mai - 9:44:22

MERCI fred :hel:

moi j'ai deja planter les tomates y'a 15 jours le celeri, les poivrons ,les cougettes, aubergines,salades,melons et les pois gourmands sont deja a 30cm!!
La c'ets le temps des fraises au jardin !!!

les fruits et legumes de mai :

Fruits : fraise, framboise, rhubarbe.

Légumes : asperge, aubergine, betterave, carotte (primeur), chou-fleur, concombre, courgette, cresson, épinard, fève, navet (primeur), petits pois, poivrade, pourpier, pomme de terre (primeur), radis, salades, tomate.
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MessageSujet: Re: potager   Jeu 18 Mai - 10:09:23

:hel: humm que de bonnes vitamines dans tout ca
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MessageSujet: Re: potager   Jeu 18 Mai - 19:04:58



notre potager : pommes de terre, tomates, courgettes, cocombres, choux, salade, radis, brocolis, rubharbe, ail , échalottes.......et j'en oublie.
devant la terre mouillée ce sont mes fleurs que je viens de semer....
oeillets dindes, cosmos, fleur jaune, ect....pour mettre apres dans les parterres devant la maison..
sur le côté les cognaciers et ce que vous ne voyez pas le verger; cerisier, pêcher,
bon la suite au prochain numéro :jum: :jum:
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MessageSujet: Re: potager   Ven 19 Mai - 6:12:46

Berkshire Polish
Variété très productive de fruits rouges en forme de goutte de taille moyenne. Chair assez ferme et de bonne saveur. Croissance indéterminée. 75-80 jours. Cette variété ancienne est originaire de Pologne.


Brandywine Off the Vine
Variété produisant des fruits de type “chair de boeuf” de couleur rouge teinté d’orange à la base et de 400-500 grammes. Chair ferme et juteuse. Feuillage de pomme de terre. Très grande résistance. Sa mise à fruit est plus aisée que celle de Pink brandywine en saison très chaude. 72 jours. Cette variété est issue d’un croisement entre “Yellow Brandywine” et un géniteur inconnu. Carolyn J. Male la fixa au bout de cinq années. “Off The Vine” fait référence au nom de la revue publiée par cette dernière, et Craig Le Houllier, sur les tomates.


Burbank
Les fruits de 100 grammes sont délicieux et juteux. Cette variété est très productive et très résistante dans des conditions difficiles. Elle n’a pas n’a pas besoin d’être tuteurée. Croissance déterminée. 80 jours. Cette très ancienne variété a été obtenue, vers 1915, par le grand maître jardinier que fut Luther Burbank, à Santa Rosa en Californie. Lors d’un test réalisé par le semencier Seeds of Change, cette variété contenait la plus grande quantité d’acides aminés.


Coeur de boeuf Reif Red
Variété de cœur de bœuf produisant de très gros fruits d'environ 500-700 grammes et parfois plus. Variété très homogène. Résistance à l'éclatement. Saveur douce. Parfum intense. Feuillage peu développé. 75 jours. Variété d’origine Italienne transmise par J. Reif de Pennsylvanie.


Cornue des Andes
Variété de type “tomate-piment”. Les fruits très allongés peuvent atteindre 15-18 cm. C'est une des tomates considérées comme les meilleures. Très bonne saveur et très peu de graines et de jus. 75 jours.


Costaluto Genovese
Cette variété peu sélectionnée conserve une certaine variabilité quant aux formes des fruits qui sont généralement côtelés. Ils sont quelque peu aplatis et de saveur excellente. Les plantes continuent de produire lorsque les températures se rafraîchissent à l’automne. Croissance indéterminée. 80 jours. Cette variété ancienne est originaire du nord de l’Italie.


De Berao
Variété très spectaculaire. Les plants peuvent atteindre 4m50 de hauteur ! Tomates de type “Roma”. Croissance indéterminée.


Fakel
Très belle variété de tomate-cerise rouge aux fruits de 30 grammes. Très bonne productivité. Plantes assez hautes. Croissance indéterminée.


Glasnot
Cette variété relativement précoce produit de très beaux fruits de couleur rouge orange et de 180 à 300 grammes. Très belle saveur. Cette variété ancienne est originaire de Sibérie.


Liberty Bell
Tomate à farcir de couleur rouge et à la forme de petit poivron à trois lobes. Les fruits creux sont prêts à accueillir la farce. Ils font 150 grammes. Saveur douce. Croissance vigoureuse et indéterminée. 80 jours.




New Zealand Pear
Fruits très charnus en forme de grosse poire. Bonne saveur. Variété adaptée à la confection de sauces et de conserves. Plantes très vigoureuses à la croissance indéterminée. 90 jours. Très ancienne variété originaire de Nouvelle-Zélande.




Olomovic
Les fruits de 150 grammes sont quelque peu aplatis. Plante à la croissance semi-indéterminée. Variété de mi-saison. Bonne productivité. Cette variété est originaire d’Europe de l’est et elle fut envoyée aux USA, en 1976, par l’obtenteur Tchèque Milan Sodomka.


Orenburg Giant
Saveur excellente. Croissance indéterminée. Fruits presque ronds de couleur rouge cramoisie et pesant de 300 à 1200 grammes. 75 jours. Variété originaire de la Russie occidentale mais cultivée en Sibérie.


Pêche rouge
Cette variété produit de petits fruits d’une cinquantaine de grammes. La peau est veloutée et couverte d’un duvet comme une pêche. Cette variété fut transmise par Marina Danilenko, une des premières semencières autonomes de la période de la Perestroika en Russie.


Principe Borghese
Les fruits en forme de prune croissent en grappes et doivent être tuteurés. La plante en produit des centaines. Les fruits sont très denses avec peu de jus et peu de graines. Ils font de 30 à 60 grammes. Les plants peuvent être mis à sécher dans un endroit sec. Croissance indéterminée. 75 jours. En Italie, c’est l’une des principales variétés de tomates à sécher au soleil ou à utiliser pour les conserves.


Red Brandywine potato leaf
Les grosses tomates de type “chair de boeuf” ont une forme parfaite. Ils font 250 à 350 grammes. Le feuillage est à feuille de pomme de terre.


Spitze
C’est une variété de tomate à conserve dont les fruits sont également excellents à manger en salades. Ils font 10-15 cm de longueur. Croissance indéterminée. 80 Jours. Cette ancienne variété est originaire de Roumanie.


variétés de tomates
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MessageSujet: Re: potager   Ven 19 Mai - 13:03:33

:hel: merci
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MessageSujet: Re: potager   Ven 19 Mai - 16:59:39

Citation :
New Zealand Pear
ceux la je connaissait pas




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MessageSujet: Re: potager   Ven 19 Mai - 20:36:52

:sif: :sif: :sif: :clap: :clap: :clap: :yes: :yes:
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MessageSujet: Re: potager   Sam 20 Mai - 6:05:02

Les légumes adaptés à votre sol

Les légumes n'ont pas tous les mêmes besoins et certains se développeront mieux dans certains types de sol. Donc adaptez au mieux vos cultures et améliorez votre terre tous les ans.
Type de sol Les légumes
calcaire

* carotte
* chou pommé
* chou de Bruxelles
* fève
* lavande
* persil
* romarin
* sauge
* thym

argileux

* chicorée
* chou fleur
* épinard
* haricot
* menthe
* oseille
* pois
* rhubarbe
* tomate

humifère

* aubergine
* basilic
* cerfeuil
* concombre
* courge
* laitue
* melon
* piment
* poireau
* radis

sableux

* ail
* artichaut
* céleri
* ciboulette
* échalotte
* estragon
* fraisier
* navet
* pomme de terre
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MessageSujet: Re: potager   Sam 20 Mai - 7:11:50

:hel: merci




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MessageSujet: Re: potager   Sam 20 Mai - 18:13:41

:hel: merci
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MessageSujet: Re: potager   Mer 24 Mai - 6:14:42

Le dictionnaire du jardinier

Anémophile : plante pollinisée par l'intermédiaire du vent.

Anthère : cf. la structure des fleurs

Assolement : c'est la pratique de la rotation des cultures

Autofertile : qui peut se féconder seul.

Binage : consiste à casser la croûte en suface du sol pour une meilleure pénétration de l'eau

Bractée : cf. la structure des fleurs

Caduc : qui perd ses feuilles en automne et en hiver.

Chignon racinaire : certaines plantes à enracinement puissant forment ce qu'on appelle un "chignon racinaire": de longues racines tournent au fond du pot et doivent être coupées avant plantation, sinon il y a un grand risque d'auto-étranglement ultérieur.

Corolle : cf. la structure des fleurs

Echenilloir : sécateur installé sur une perche et actionné par une corde

Entomophile : plante pollinisée par l'intermédiaire des insectes.

Epiphyte : plante vivant sur une autre plante ou autre support sans le parasiter. De nombreuses orchidées sont épiphytes comme le Phaleonopsis.

Etamine : cf. la structure des fleurs

Filet : cf. la structure des fleurs

Fongicide : se dit d'une substance propre à détruire les champignons parasites

Hampe florale : tige de la plante portant les fleurs

Humifère : riche en humus.

Humus : matière noirâtre résultant de la décomposition des matières organiques végétales et animales. Indispensable au bon équilibre de la terre, l'humus doit être apporté régulièrement car il se décompose. Un jardin régulièrement travaillé et enrichi avec de l'humus sera plus équlibré et plus facile à travailler.

Lithophyte : plante se développant sur les rochers ou la mousse.

Monocarpique : une plante monocarpique est une plante qui ne fleurit qu'une seule fois dans sa vie.

Motte : c'est l'ensemble terre plus racines contenu dans un pot

Oïdium : maladie caractérisée par un feutrage blanc des feuilles.

Pailler : recouvrir le sol avec une couche de paillis pour protéger des excès de chaleur, de froid, limiter l'évaporation, empêcher les mauvaises herbes. (Paillis : compost, tourbe, écorces de pin broyées, feuilles mortes, déchets de cacao…)

Palisser : attacher les branches d'un arbre ou d'un arbuste sur un support (mur, clôture..) pour leur imposer une forme ou une direction.

Panaché : dont le feuillage comporte des taches, rayures d'une autre couleur. Le terme 'Variegata' désigne d'une manière générale les plantes à feuillage panaché. Il peut s'accompagner d'un préfixe qui indique la couleur pour devenir 'Albovariegata' (panaché de blanc ou de crème), 'Argenteovariegata' (panaché de blanc argenté) ou 'Aureovariegata' (panaché de jaune). On retrouve aussi ces préfixes avec les 'Maculata' 'Marginata', 'Punctata', 'Striata' et 'Reticulata'. Le terme 'Pulverulenta' désigne un poudrage de blanc crème, 'Marmorata', la même panachure mais dorée.

Parasite : il s'agit d'une plante vivant au dépends d'une autre.

Pédoncule : cf. la structure des fleurs

Persistant : arbre ou arbuste dont le feuillage se renouvelle progressivement tout au long de l'année.

Pétale : cf. la structure des fleurs

Pistil : cf. la structure des fleurs

Pollinisation : reproduction chez les plantes; c'est la rencontre entre le pollen et les ovaires.

Pseudobulbe : c'est une partie de la tige qui est gonflée, qui souvent contient des réserves d'eau. Se rencontre sur certaines orchidées.

Rabattre : couper de façon sévère les branches, tiges ou rameaux afin de provoquer l'émission de branches nouvelles et vigoureuses. Syn. Recéper.

Racine pivot : c'est la racine centrale la plus développée en général, qui file droit en profondeur. La carotte est un exemple de racine pivot.

Réceptacle : cf. la structure des fleurs

Remontant : qui produit plusieurs fois dans l'année (fleurs ou fruits).

Rustique : qui résiste au gel en hiver.

Sarclage : consiste à couper les jeunes mauvaises herbes à la racine

Sauvageon : rejet du porte-greffe, il démarre sous le bourrelet de la greffe et se reconnait à son feuillage différent.

Scarification : c'est l'action de griffer le sol pour retirer la couche de feutrage et de mousse qui se forme tous les ans au niveau des racines et qui asphyxie le gazon.

Sépale : cf. la structure des fleurs

Spadice : cf. la structure des fleurs

Spathe : cf. la structure des fleurs

Stigmate : cf. la structure des fleurs

Stolon : tige rampant sur le sol, qui produit de nouvelles plantes.

Style : cf. la structure des fleurs

Terre arable : couche du sol qui peut être travaillée et cultivée.

Terre franche : se dit d'une terre contenant de manière idéale les quatre éléments de base que sont le sable, le calcaire, l'humus et l'argile.

Terreautage : consiste à étaler du terreau ou du compost bien décomposé sur la pelouse afin de lui apporter des matières organiques

Tourbe : Matière organique, issue de l’accumulation, dans des conditions très humides, de plantes mortes dont la décomposition est incomplète. Matériau très utilisé comme amendement dans l'horticulture, c'est un substrat qui retient très bien l'eau.

Tubercule : c'est excroissance qui se forme sur les racines ou sur une autre partie de la plante.

Végéter : on le dit d'une plante qui ne se développe pas. Elle est souvent plus sensible aux maladies

Vivace : plante qui perd ses tiges et ses feuilles en hiver, mais qui repousse au printemps suivant grâce à ses racines pérennes..
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MessageSujet: Re: potager   Mer 24 Mai - 9:30:31

:hel: merci beaucoups de chose que je ne savais pas!!! :chi:
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MessageSujet: Re: potager   Mer 24 Mai - 11:53:42

:jum: PK tu connait quelque chose????




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MessageSujet: Re: potager   Mer 24 Mai - 13:22:09

attention à vos pommes de terres ya le mildoui qui arrive c'est une nicose qui se met sur les feuilles, et les empéchent de pousser.....ça les tuent.....
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MessageSujet: Re: potager   Ven 26 Mai - 6:27:58

les légumes du potager
Les légumes bulbes

* Ail
* Echalote
* Oignon
* Poireau

Les légumes racines

* Betterave
* Carotte
* Céleri-rave, céleri-navet
* Navet
* Panais
* Radis
* Rutabaga

Les légumes tubercules

* Amande de terre, Souchet somestible
* Crosne
* Dahlia
* Oca du Pérou, truffette acide
* Pomme de terre
* Topinambour

Les légumes tiges

* Asperge
* Cardon
* Céleri-branche, céleri à côtes
* Fenouil
* Poirée, bette
* Rhubarbe

Les légumes graines

* Haricot
* Maïs
* Pois

Les légumes feuilles

* Cresson de fontaine
* Epinard
* Laitue
* Mâche
* Ortie
* Oseille
* Pissenlit


Les légumes fleurs

* Artichaut
* Chou (brocoli, chou de Bruxelles...)

Les légumes fruits

* Aubergine
* Concombre
* Cornichon
* Courgette
* Melon
* Piment
* Poivron
* Potiron
* Tomate

Les légumes exotiques

* Coqueret du Pérou
* Patate douce

Les plantes aromatiques

* Basilic
* Bourrache officinale
* Ciboulette
* Estragon
* Laurier-sauce
* Menthe
* Persil
* Piment
* Raifort
* Romarin
* Sauge officinale
* Sarriette
* Tanaisie
* Thym commun

Les fleurs comestibles

* Amaranthe (Amaranthus caudatus)
* Bourrache (Borago officinalis)
* Capucine (Tropaeolum majus)
* Hémérocalle (Hemerocallis)
* Lavande (Lavendula angustifolia)
* Souci (Calendula officinalis)
* Violette odorante (Viola odorata)
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MessageSujet: Re: potager   Jeu 1 Juin - 6:13:41

Au potager
Récoltez

*

Récoltez les pétioles de rhubarbe.

Taillez

*

Supprimez systématiquement toutes les pousses qui poussent au-dessus des feuilles de vos tomates ensuite coupez au-dessus du 4ème groupe de fleurs.

Repiquez

* Repiquez vos laitues, chicorées.
* Repiquez les poireaux. Coupez à moitié le feuillage et réduisez les racines. Buttez légèrement les plants sur quelques centimètres.

Semez

* Semez tous les quinze jours des radis de façon à en obtenir régulièrement. Récoltez vos premiers radis plantés au printemps.
* Plantez des haricots, endives, carottes, choux, presque tous les légumes. Pour les haricots, trempez-les au préalable une demi-journée pour accélérer la germination.
* Semez des betteraves pour une récolte à l'automne.
* Semez des poireaux pour la fin de l'hiver.
* Semez les choux brocolis.
* Plantez les patates douces en rang à 10 cm de profondeur et espacées de 30 cm. Buttez par la suite quand le plant atteint une quinzaine de centimètres. La récolte se fait en hiver. Notez que la patate douce est une plante grimpante aux jolies fleurs bleues.

Arrosez

* Arrosez vos semis tous les soirs.
* Arrosez vos plantations par temps sec le soir de préférence. Versez l'eau au pied des plantes et non pas sur le feuillage.

Entretenez

* Nouez les feuilles de l'ail ou couchez-les pour favoriser la croissance des bulbes.
* Buttez vos pommes de terre.

Traitez

*

Traitez vos plants de pomme de terre à la bouillie bordelaise pour éviter le mildiou.
:hel:
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MessageSujet: Re: potager   Jeu 1 Juin - 8:00:11

:hel: pour les Haricots c'est encore juste :beb:




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MessageSujet: Re: potager   Dim 4 Juin - 7:39:15

Au balcon
Plantez

* Plantez des géraniums, des fuchsias, oeillets, bégonias tubéreux, verveines, surfinias, anthémis, dans vos jardinières.
* Plantez un laurier-rose dans une grosse potée en terre cuite.
* Plantez des tomates cerises, des fraisiers, des radis, des plantes aromatiques.
* Plantez des plantes grimpantes comme des clématites à croissance lente ou des plantes grimpantes annuelles comme des thunbergias.

Entretenez

* Arrosez vos plantes en pots et en jardinières tous les soirs, en période de forte chaleur.
* Nettoyez vos jardinières en éliminant les fleurs fanées.
* Pincez certaines plantes pour obtenir une meilleure ramification qui privilégiera les boutons latéraux.
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MessageSujet: Re: potager   Dim 4 Juin - 9:11:52

Merci, Frédérique...cette année,sur mon balcon, j'ai mis des pétunias retombants et des oeillets d'inde. Vous enverrrai une photo quand tout sera bien en fleur ....
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MessageSujet: Re: potager   Dim 4 Juin - 9:26:24

:hel: okk Namaste.. vous allez gagner le concours des balcons fleuris.,,?
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MessageSujet: Re: potager   Dim 4 Juin - 9:32:32

J'espère bien !!! Mais mes voisines ont fait fort cette année ! Tant mieux ...ça embellit le quartier !!!
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frédérique
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MessageSujet: Re: potager   Dim 4 Juin - 9:35:34

:clap: :clap: on attends les photos alors! moi l'année prochaine je fleurirais mes balcons, là on les repeints.... 71: c'est du boulot... enfin on a de l'aide!ouf! et puis une comissionnaire pour la peinture!
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syradia
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MessageSujet: Re: potager   Mer 7 Juin - 11:52:40

il ne faut surtout pas arroser un géranium tous les jours......
un geranium doit souffrir pour avoir de belles fleurs...donc c'est une fois tous les 3jours voir 5jours...!!

si vous habituez vos fleurs à trop d eau ..elles pourrisent aux pieds. :hel:
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MessageSujet: Re: potager   

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potager
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